สูตรทำข้าวตุ๋น จากน้ำซุปสุกี้ MK ที่เหลือก้นหม้อ

เวลาเราไปทาน MK สุกี้ เคยสังเกตไหมครับ ว่ายิ่งทานน้ำยิ่งงวด น้ำซุปยิ่งอร่อย หอมหวานชุ่มคอชื่นใจเหลือเกิน น้ำซุปที่เหลือจากการต้มนู่นลวกนี่ของเรา อุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุ และความอร่อยของวัตถุดิบต่างๆไว้ในนี้เชียวนะครับ

วันนี้ผมเลยจะมาแนะนำ การทำข้าวตุ๋นจากน้ำซุปเหลือๆ เวลาไปทานสุกี้กันครับ เพิ่มเงินอีกไม่กี่สิบบาท แต่รับรอง อิ่มเพิ่มกันคุ้มค่าแน่นอน ก่อนอื่น อย่าลืมเหลือพื้นที่ในท้องตอนทานสุกี้นะครับ ไว้ตบท้ายด้วยข้าวตุ๋นกัน

มาเริ่มทำกันเลยดีกว่าครับ

1.พอเราทานเหลือ ไม่ว่าอะไรเหลือ ก็ปล่อยอยู่แบบนั้นนะครับ ไม่ต้องซีเรียส คราวนี้ผมตั้งใจให้เหลือผักเละๆไว้เยอะๆหน่อยครับ อร่อยดี

2. ลงทุนเพิ่มนิดนึงครับ

สั่งข้าวเปล่า เพิ่ม 1 ถ้วย (ทำเสร็จจะเสริฟได้ 3-4ถ้วยครับ)

สั่งไข่ไก่เพิ่ม 1 ฟอง

สั่งน้ำมันงาเพิ่มครับ แต่ก่อนฟรี แต่เดี๋ยวนี้เค้าคงรู้แกวเราละ เก็บเงินเพิ่มที่ละ 13บาท

จากนั้น ก็ขอครับ ไม่ต้องเพิ่มตังค์ละ ขอ ซอสโชยุ(คิโคเมน), ผักชีซอย, ต้นหอมซอย, พริกไทย,งาคั่ว ตามแบบในรูปเลยนะครับ

3.ใส่ข้าวลงไปในหม้อก่อนครับ เปิดไฟแรงสุดเลย ตอนนี้น้ำยังเยอะอยู่ไฟแรงๆเลยครับ ข้าวจะได้เปื่อยไวๆ

4.ใส่ไข่ไก่ลงไปเลยครับ

5.ต้มข้าวกับไข่ไปเรื่อยๆ ต้องหมั่นคนนะครับ จนน้ำเหือดแห้งหายไปเกือบหมด คราวนี้ต้องเบาไฟละครับ ไม่งั้นเดี๋ยวหม้อไหม้ เพราะข้าวกับไข่จะหนืดมาก 

6. ใส่เครื่องปรุงที่สั่งมาลงไปทั้งหมดครับ สูตรของผมผมจะใส่ไม่มากนะครับ เผื่อใครไม่ชอบเค็ม ใครชอบเค็มมากขึ้นก็ไปเติมเอาเองชามใครชามมันครับ

ใส่โชยุ ครึ่งช้อนโต๊ะเอ็มเคครับ

ใส่น้ำมันงา หนึ่งช้อนโต๊ะเอ็มเค 

งาขาว หนึ่งช้อนโต๊ะเอ็มเค หรือถ้าชอบเค้าใส่มาถ้วยนึงก็สาดลงไปหมดเลยครับ

ต้นหอม ผักชีซอย ก็ใส่ลงไป เหลือเอาไว้โรยหน้าตอนเสริฟนิดหน่อยครับ

7.คนๆไปเรื่อยๆจนทุกอย่างเข้ากันและน้ำแห้ง เหมือนแบบในรูปนะครับ

8.เสร็จเรียบร้อย ตักใส่ชาม โรยหอมซอย ผักชีซอย เหยาะพริกไท นิดหน่อย ทานร้อนๆ อร่อยหอมหวานมากๆครับ ใครไม่เคยลอง ต้องลองนะครับ อร่อยสุดๆครับ